11 de set. de 2013

Massa ao sugo com camarão



Ingredientes:

600g de camarões médios sem casca;
1 pacote de espaguete;
5 dentes de alho picados;
1 cebola média picada;
500 ml de molho básico de tomates (caseiro é melhor ainda);
1 colher (sopa) de salsinha bem picada;
1 colher (café) de orégano;
6 colheres de azeite extra virgem;
Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente os camarões, o sal e a pimenta e deixe refogar por uns 10 minutos. Depois, adicione o molho, as ervas e quando começar a borbulhar, coloque uma pitada de açúcar para quebrar a acidez, e por último, misture ao macarrão al dente.


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