Macarrão com Shimeji

Simples e surpreendente!

Ingredientes:

500 g de carne em tirinhas;

2 bandejinhas de shimeji;

1 colher de sopa de óleo de gergelim;

2 colheres (sopa) de manteiga;

Shoyu até dar o ponto (aprox. 250 ml);

Espaguete cozido al dente (aprox. 500g);

Preparo

Doure a carne em um pouquinho de azeite, adicione os gominhos de shimeji e a manteiga e deixe refogar por uns 5 minutos, acrescente o óleo de gergelim, o shoyu e, deixe incorporar por mais uns 10 min. Verifique se o molho será suficiente para o macarrão e caso precise, acrescente um pouco mais de shoyu. Misture o macarrão no molho por uns 2 minutos e se quiser, finalize com cebolinha picada.

Não precisa de sal.

Olhem a fumacinha...

Aproveite ;-)